Salame de chocolate

Já experimentei várias receitas diferentes de Salame de Chocolate mas ainda nenhuma me satisfez a 100%...
Esta foi a que mais gostei até agora....
Foi retirada do livro da Bimby "Doces e Sobremesas".


Ingredientes:

• 200 gr. de bolacha Maria


• 40 gr. de açúcar


• 3 gemas


• 100 gr. de manteiga


• 125 gr. de chocolate de culinária

Coloque as bolachas as bocados no copo da Bimby e programe 1o segundos, vel. 3. Reserve.

Deite no copo os restantes ingredientes e programe 3 minutos, temp. 70º, vel. 1. Junte as bolachas e misture 10 segundos, vel.3.

Coloque o preparado numa folha de alumínio, forme um rolo e leve ao frigorifico.